Blog Miody Krupiec

Zastanawiasz się, czy miód to tylko pyszny dodatek, czy może kaloryczna pułapka? Sprawdzamy, ile kalorii ma miód, jak wypada na tle cukru i dlaczego wartości odżywcze tego płynnego złota są warte każdej kcal. Dowiedz się, jak słodzić mądrzej i zdrowiej!

Smak określonego rodzaju miodu będzie się różnić w zależności od rodzaju kwiatu, z którego zebrano nektar.
Dostępne są zarówno surowe, jak i pasteryzowane formy miodu. Surowy miód jest wybierany z ula i rozlewany do słoików bezpośrednio i jako taki będzie zawierał śladowe ilości drożdży, wosku i pyłku. Uważa się, że spożywanie lokalnego surowego miodu pomaga w sezonowych alergiach z powodu wielokrotnego narażenia naszego organizmu na pyłki. Miód pasteryzowany został podgrzany i przetworzony w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Miód ma wysoki poziom monosacharydów, fruktozy i glukozy i zawiera około 70 do 80 procent cukru, co zapewnia jego słodycz. Miód ma również właściwości antyseptyczne i antybakteryjne. Współczesnej medycynie udało się znaleźć zastosowanie miodu w leczeniu przewlekłych ran i zwalczaniu infekcji.

Cierpisz na jesienne infekcje? Poznaj moją historię walki z przeziębieniem i sprawdź, jak kuracja pyłkiem pszczelim wzmocniła moją odporność. Dowiedz się, dlaczego warto go moczyć i jakie składniki aktywne stoją za jego skutecznością.

Miód to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych darów natury. Dodajemy go do herbaty, owsianki czy deserów, licząc na jego prozdrowotne właściwości. Jednak w głowie wielu osób, zwłaszcza tych dbających o linię, pojawia się pytanie: a co z kaloriami? Czy słodkie złoto to kaloryczna bomba? Sprawdźmy, ile kalorii ma miód i czy faktycznie jest lepszym wyborem niż wszechobecny biały cukier.