Blog Miody Krupiec

Dlaczego miód dla sportowców to lepszy wybór niż syntetyczne żele? Wielu sportowców poszukuje skutecznego źródła energii, sięgając po przetworzone żele i napoje izotoniczne. Jednak to naturalne miody pszczele stanowią doskonałą, nieprzetworzoną alternatywę. Miód składa się głównie z glukozy i fruktozy – dwóch cukrów prostych, które organizm przyswaja w różnym tempie. Dzięki temu sportowiec otrzymuje natychmiastowy "zastrzyk" energii, a następnie jej stabilne uwalnianie przez dłuższy czas bez gwałtownych skoków insuliny.

Zastanawiasz się, czy miód to tylko pyszny dodatek, czy może kaloryczna pułapka? Sprawdzamy, ile kalorii ma miód, jak wypada na tle cukru i dlaczego wartości odżywcze tego płynnego złota są warte każdej kcal. Dowiedz się, jak słodzić mądrzej i zdrowiej!

Smak określonego rodzaju miodu będzie się różnić w zależności od rodzaju kwiatu, z którego zebrano nektar.
Dostępne są zarówno surowe, jak i pasteryzowane formy miodu. Surowy miód jest wybierany z ula i rozlewany do słoików bezpośrednio i jako taki będzie zawierał śladowe ilości drożdży, wosku i pyłku. Uważa się, że spożywanie lokalnego surowego miodu pomaga w sezonowych alergiach z powodu wielokrotnego narażenia naszego organizmu na pyłki. Miód pasteryzowany został podgrzany i przetworzony w celu usunięcia zanieczyszczeń.

Miód ma wysoki poziom monosacharydów, fruktozy i glukozy i zawiera około 70 do 80 procent cukru, co zapewnia jego słodycz. Miód ma również właściwości antyseptyczne i antybakteryjne. Współczesnej medycynie udało się znaleźć zastosowanie miodu w leczeniu przewlekłych ran i zwalczaniu infekcji.

Cierpisz na jesienne infekcje? Poznaj moją historię walki z przeziębieniem i sprawdź, jak kuracja pyłkiem pszczelim wzmocniła moją odporność. Dowiedz się, dlaczego warto go moczyć i jakie składniki aktywne stoją za jego skutecznością.

Miód to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych darów natury. Dodajemy go do herbaty, owsianki czy deserów, licząc na jego prozdrowotne właściwości. Jednak w głowie wielu osób, zwłaszcza tych dbających o linię, pojawia się pytanie: a co z kaloriami? Czy słodkie złoto to kaloryczna bomba? Sprawdźmy, ile kalorii ma miód i czy faktycznie jest lepszym wyborem niż wszechobecny biały cukier.